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Como apresentar bem seus pratos de Natal?

Como apresentar bem seus pratos de Natal?

Pratos bonitos


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Obviamente, o truque mais simples para uma bela apresentação é apostar em uma bela talheres de festa. Talheres de ouro, pratos brilhantes, pratos coloridos, começamos com a mesa e terminamos com os pratos: dourado, prateado, vermelho ou verde, em forma de abeto ou folhas, dois pratos grandes são suficientes para estimular o espírito festivo de a receita!

Placas em vez de placas


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Deseja originalidade para presentes receitas de natal ? Nós zap as placas para apostar nas placas. Sucesso garantido com ardósias ou tábuas de madeira, com uma condição: evitar receitas com molho ou servi-las em caçarolas, uma vez que a tábua é plana, o molho pingaria na toalha de mesa ... E o truque também funciona para apresentar o queijo e sobremesa!

Um belo trivet


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O mais banal dos pratos se transforma em uma maravilha de celebração, uma vez colocada em um log de madeira, fácil de encontrar ou fabricar para os profissionais da motosserra. Além de pequenos detalhes, fornece estabilidade para cortar carne! E estamos falando de toras, mas todas as opções são possíveis, desde a folha de ouro até a lista de designers.

Formas festivas


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O truque é tão verdadeiro para a comida quanto para a louça: no Natal, mudamos de forma. E na ausência de pratos estrelados, você sempre pode transformar aperitivos, gratins ou biscoitos usando cortadores de biscoitos! Cortamos a torrada na forma de uma rena, moldamos o purê na rodada, apresentamos o carpaccio estrela… E, para os mais meticulosos, você pode até apresentar certas receitas na forma de uma árvore 3D, empilhando fatias ou esculpindo a mistura.

Decoração em pratos e pratos


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Um ramo de abeto ou azevinho é suficiente para espalhar espírito de férias no prato. Não há como borrifar o capão, tudo bem, mas qualquer coisa que não esteja em contato com a comida ganha para ser enriquecida com um toque festivo: os pratos sob as tigelas de sopa, as tábuas ao lado do caçarolas, bandejas embaixo da louça ... e para a versão alimentar, substituímos o abeto por orégano, azevinho por frutas comestíveis, a menos que prefira paus de canela, fatias de laranja cristalizadas e açúcares adoçados. cevada!

Miniaturas e porções controladas


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Como você sabe, os chefs têm um estilo mais que insuficiente: para os gourmets, as porções são às vezes mais numerosas, mas geralmente menores. Por que não picar a ponta para eles apresentações de placa ? Servimos o purê em bolinhos, as guarnições em ramequins e caçarolas, a salada e a sopa em verrines, a carne e o peixe em pequenas porções ... E para não passar fome, os avarentos planejamos o resto em um prato grande ao lado.

Monitores de arranha-céus


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Além de ser elegante, suportes de exposição são práticas, pois facilitam o atendimento aos hóspedes. Não há mais hesitação em apresentar a louça; assim, exibimos os armários para empoleirar não apenas a sobremesa de Natal, mas também a travessa de batata ou o queijo à sua frente. Podemos até acumular vários variando estilos e alturas.

Picos práticos


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Com algumas palhetas de madeira, você pode transformar uma salada em um abeto ou legumes em espetos. Em todos os casos, o resultado é original, festivo e divertido, perfeito para presente pratos de natal com o toque de mágica que eles não tinham ... seja kebabs de aperitivo, salada de iniciantes ou enfeite de legumes! Tenha cuidado, mesmo assim, se a receita estiver quente, os espetos devem ser preparados antes de cozinhar, caso contrário, serão servidos frios.

Monitores de vários andares


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Ideal para apresentar Doces de natal, o truque da exibição do andar é tão impressionante quando desviado. Colocamos torradas e aperitivos como aperitivo, pão ou condimentos durante a refeição, ou até queijos individuais para acompanhar o prato. Só será necessário reciclar a tela após a refeição para colocar biscoitos e chocolates que acompanham o café!

Cobrindo os pratos


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Para quem prefere servir ao Ceia de Natal por curso ao invés de pratos, uma regra: decore. Mesmo que o restante das batatas seja servido separadamente em um segundo prato, cercamos o frango com bastante batatas assadas. Mesmo que o capão termine o corte, leva alguns segundos para envolvê-lo com fatias de abóbora ou laranja em cubos. E se o prato estiver fervendo, coloque-o em um trivet para decorar com legumes, folhas de louro ou pãezinhos!


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